All Categories - 永续中心 - 助力农业食品绿色低碳转型
2026年2月16日 ·
2026年2月4日 ·
权威来源：中共中央国务院《关于锚定农业农村现代化扎实推进乡村全面振兴的意见》（新华社2026年2月3日受权发布） 2月3日，2026年中央一号文件正式发布，这是党的十八大以来第14个聚焦“三...
2026年2月2日 ·
立足大食物观与粮食安全战略，2025年我国在蛋白供给结构优化领域密集出台多项重磅政策，以大豆为核心、新蛋白为延伸，构建起“国家级定调+地方化落实”的政策支撑体系。从中央一号文件的核心部署，到食物...
2026年1月26日 ·
2026年1月5日 ·
历史的十字路口，新蛋白的“质变元年” 2025年是新蛋白从“产品创新”到“系统构建”的质变之年。过去十年，新蛋白更多被视为“新蛋白质来源食品”或“功能性创新”，在市场结构中处于边缘地位。然而...
2025年12月29日 ·
2025年12月24日 ·
本季度，从国家级膳食指南与税制改革，到区域性产业战略与监管创新，政策引导成为驱动新蛋白产业发展的核心引擎。中国持续夯实大豆产业链基础，荷兰以膳食指南明确植物蛋白转型目标，欧盟通过生物经济战略与监...
2025年11月24日 ·
2025年11月17日 ·
大豆的“多重身份” 大豆，作为兼具粮、油、蛋白三重属性的作物，长期在中国农业体系中主要定位于油料与饲料加工。然而，随着消费者健康需求提升、资源安全战略升级以及创新型食品产业兴起，大豆的“蛋白...
2025年10月27日 ·
2025年10月20日 ·
在全球粮食安全、碳中和与消费升级的三重驱动下，新蛋白产业正以前所未有的速度重塑食品与农业格局。然而，中国长期面临核心技术与装备依赖进口的“卡脖子”困境，如何将新蛋白技术的“饭碗”牢牢端在自...
2025年9月29日 ·
2025年9月24日 ·
当前，全球营养失衡问题日益加剧，营养不良与过度营养并存。联合国开发计划署（UNDP）数据显示，全球仍有11亿人生活在多维贫困中，其中6.37亿人面临营养不良；与此同时，全球超重人口已达15亿，城...
2025年9月22日 ·
餐桌争夺战 在中国食品产业的新浪潮中，一场围绕“新蛋白”的餐桌争夺战正悄然打响。一边，是已深耕市场多年、持续推进本土化扩产的植物基阵营，从超市货架到连锁餐饮不断拓展版图；另一边，则是刚刚获得...
2025年8月25日 ·
2025年7月28日
2025年6月30日 ·
2025年6月23日 ·
破解14亿人营养困局 在“双碳”战略与“健康中国2030”目标的双重驱动下，蛋白质供给体系的可持续转型已成为国家粮食安全与公共健康的重要议题。当前，依赖畜禽养殖、乳品加工及进口大豆为主的传统...
2025年3月31日 ·
2025年2月24日 ·