图片来源：GOOD Meat官网
早在2020年12月，GOOD Meat率先获得新加坡食品局 (Singapore Food Agency, 以下简称: SFA) 批准，其生产的细胞培养鸡肉成为全球首批获准销售的细胞培养产品。此次美国FDA发布的无问题信函，距离其产品在美国市场销售更进一步。
图片来源：FDA官网
蛋白创新及细胞培养肉作为安全、可持续且稳定的新型粮食生产模式成为全球热点，但在中国仍处于起步阶段，其商业生态系统亦在逐步兴起。在此阶段，良好的基础设施和专业知识将加快细胞农业的发展，使中国乃至全球食品供应链更接近净零。
鉴于此，永续未来中心围绕蛋白创新组织多场国际研讨和线下展会，为政府和产业搭建沟通平台，推动蛋白创新在中国的发展。自2022年9月以来，先后2次举办“中国-全球 蛋白创新系列对话”，邀请国内外监管、肉类和蛋白创新产业、科研、金融机构等专家围绕全球与中国蛋白创新审批路径、商业化进程、投资机会、行业发展机遇与挑战等方向进行深入探讨，并促成了中、美细胞培养肉监管体系的首次对话。
在去年9月27日举办的首次对话中，Eat Just联合创始人兼首席执行官Josh Tetrick作为嘉宾参与主旨发言及圆桌讨论环节，谈到细胞培养肉的优势时他表示“细胞培养肉的生产结合了工业发酵、生物制药和大规模生产，且与传统肉类养殖相比，只使用80%的土地和水，在减排方面有重要的作用。”（扩展阅读：“中国-全球 蛋白创新系列对话：全球与中国细胞培养肉产业发展与展望”研讨会顺利召开）
“中国-全球 蛋白创新系列对话：全球与中国细胞培养肉产业发展与展望”研讨会精彩画面
在12月22日的第二场活动中，作为FDA首次批准细胞培养肉这一里程碑事件的负责人，其科技处监管审评组高级政策顾问Jeremiah Fasano分享了FDA首次批准的核心考量，对于其管理架构及义务做了详尽分析，并为后续企业相关产品上市前资讯提供了建议。（扩展阅读：活动回顾｜“FDA深度解读：细胞培养肉在美国首次获批的监管审批路径”研讨会顺利召开）
“FDA深度解读：细胞培养肉在美国首次获批的监管审批路径”研讨会精彩画面
对于此次获批，永续未来中心理事长薛岩先生表示：“此次获批是全球食品行业的又一里程碑事件，肉类生产正在迈向全新的时代，相信未来将有更多消费者有机会吃到由细胞培养而成的美味肉类产品。聚焦中国，我们是全球最大的肉类消费市场，却也面临环境及供给压力，随着“大食物观”的提出以及相关政策的出台，中国乃至全球农业食品供应链迎来了创新与可持续发展的最佳时期，不仅意味着食品工业的迭代升级，也可以通过技术创新降低传统养殖业带来的环境资源压力。”
近期，永续未来中心也将围绕精密发酵、混合蛋白等主题继续开展“中国-全球 蛋白创新系列对话”，搭建交流沟通平台，关注技术创新与产业发展，助力各方实现绿色转型，提升中国的绿色影响力。