
7月25日上午,“农业食品低碳可持续发展圆桌论坛暨永续未来倡议”在北京·中国农业科学院成功举办。本次活动由永续未来前沿技术促进中心(以下简称:永续未来中心)主办、国家食物与营养咨询委员会指导,中国循环经济协会、农业农村部食物与营养发展研究所、中环联合认证中心和北京农业中关村产业联盟支持。活动深度解读了农业食品可持续发展倡议,启动跨领域沟通合作平台,推动中国农业食品可持续发展专家智库筹建,探讨产业绿色可持续发展的需求与最佳实践,共同促进农业食品行业的高质量发展。
永续未来中心理事长薛岩参会并进行欢迎致辞。政协第十三届全国委员会提案委员会委员、国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业技术经济学会会长陈萌山进行主旨分享。永续未来中心、AFP农业与食品合作项目执行董事李佩仪深度解读永续未来倡议。农业农村部食物与营养发展研究所副所长王济民参会并对相关环节进行点评。农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策中心主任、农业农村部乳品贸易救济专家委员会首席专家程广燕、中环联合认证中心气候事业部客户与信息管理室主任汤丽君,中国农业科学院农产品加工研究所、北京农业中关村产业联盟、绿色创新发展研究院、拜耳、玛氏、富美实、邦吉、雀巢、星巴克、USSEC、香驰控股、美胜农资等企业机构代表参会并发言。来自农业食品产业、科研和金融机构等不同领域观众听取会议。
永续未来倡议——助力农业食品低碳可持续发展
随着人口增长、资源紧张和气候变化等挑战的加剧,农业食品行业面临着提高生产效率、保障食品安全、实现绿色低碳发展等多重任务。如何在保证粮食安全与经济效益的前提下,实现绿色可持续发展,是农业食品行业的共同责任和使命。
“永续未来中心汇聚包括农业食品企业、初创企业、行业组织、研究机构和政府机构等多元参与方,共同定义、衡量并推进大中华区乃至全球粮食、饲料和燃料的可持续性。为此,我们搭建跨领域沟通平台,建立跨地区沟通机制,提出永续未来倡议,推动农业食品可持续专家智库建立,提供多元化的解决方案和实现路径,推动创新与合作,共同助力农业食品低碳可持续发展”,永续未来中心薛岩理事长介绍。
作为推动农业食品绿色可持续发展的重要抓手,永续未来倡议围绕“共享、共创、共商、共赢”的方向,旨在呼吁跨领域相关方加入,共同承诺以更加低碳、可持续的方式生产和经营,打造绿色供应链,共同提升行业绿色影响力。永续未来中心、AFP农业与食品合作项目执行董事李佩仪对永续未来倡议做了深度解读:“倡议依托联合宣传平台,通过政策与专家智库推动低碳项目落地。凭借丰富的媒体资源与遍布全球的参与方助力各方讲述绿色发展故事;作为永续未来发展倡议的重要抓手,农业食品可持续专家智库将为行业提供政策建议、最佳实践和创新路径”。
“当前,我国的新目标是可持续食物系统要做到营养健康与低碳环保,这既是一个系统性工程,又是一个社会性行动。永续未来倡议正当其时,战略和实际意义并存,但更重要的是如何落地,希望能够在后续行动计划上多做考量,从论坛与信息两方面将倡议做实”。国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山对倡议进行了点评。
大食物观助力食物系统低碳转型
国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山作为可持续食物系统专家组组长,指导了农业农村部食物与营养发展研究所与永续未来中心在可持续食物系统等领域的相关项目。在主旨分享环节,陈萌山提出了关于大食物观引领我国食物系统转型发展的思考与建议。“建立营养健康型的膳食目标、拓展多元化的食物来源、采用绿色可持续的生产方式、保障自主可控的粮食和食物供给、建立可持续的膳食消费模式以引导公众建立符合大食物观要求的可持续健康膳食模式”。此外,陈萌山从政策、科技、标准、社会体系四个方面提出建议,推动食物系统向更健康、更公平、更具韧性转型。他认为要建立“大食物”政策体系,强化政策支撑;在生产、流通、加工、消费和食品制造环节加强科技创新,提升科技在食物系统转型中的支撑能力;构建与大食物观相一致的食物营养标准体系,加快推动农业向营养导向转型;构建社会共治体系,充分激发相关主体的主动性。
产业绿色可持续发展的需求与最佳实践
可持续发展目标落地很大程度需要依托产业,占全球温室气体排放量近34%的农业食品更是重中之重,如何实现农业食品行业的可继续持续发展,是实现双碳目标和产业高质量发展的重要因素。圆桌讨论环节,跨领域相关方从不同视角探讨了产业可持续发展的需求与趋势。
Part1——政企合作推动低碳可持续发展
农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策中心主任、农业农村部乳品贸易救济专家委员会首席专家程广燕同意李佩仪提出的观点,“我们正在积极推进中国可持续食物系统转型,也将出台相关指标,期待能够为产业提供帮助。从实践上进行探索,尤其需要产业以试点与案例的形式进行宣传。此外,正在筹建的农业食品可持续专家智库也将持续从全产业链各环节提出中国食物系统可持续发展的评价指标,为我国食物系统所处的历史阶段,当前面对的短板以及未来政策着力点提供参考”。
中环联合认证中心气候事业部客户与信息管理室主任汤丽君分享了气候行动方面我国政府层面的政策方向、政企交流情况,以及企业实现双碳目标所采取的行动。她认为,我国高度重视应对气候变化工作且取得了显著的进展。帮助农业食品产业进行碳足迹核算并设立气候标签以及一套本地化的完备核算标准是推动产业绿色低碳可持续发展的重要抓手。
绿色创新发展研究院项目总监、高级分析师陈美安认为,整个农业食品系统碳排放量非常高,如果整个系统能够尽快采取行动减少排放,对于实现可持续发展目标有重要意义。而永续未来中心搭建的跨领域平台直接促进了多个利益相关方的交流,是非常值得推广的。
Part2——产业可持续发展的积极实践
“跨领域合作是实现可持续发展的基础。可持续发展不仅涉及企业自身、更涉及供应链的减碳、新产品的研发以及农民生产技能的提高。作为企业,我们亟需一套通用的标准与准则,帮助产业衡量可持续发展进程;并通过永续未来这样一个平台实现全产业链的交流与共赢,推动产业可持续发展,提升绿色影响力”。富美实代表张明灿和玛氏代表鲍晨想法不谋而合。
此外,拜耳代表连萌指出“可持续农业的再下一站是再生农业”,这一观点得到了其他企业的大力支持。拜耳认为永续未来倡议可以切实推动可持续生态系统的建立和试点落地;通过可持续专家智库联动政府机构,让中国能够真正占据好“天时地利人和”的优势。
国内外企业均高度重视可持续发展:邦吉通过搭建光伏,购买清洁能源、绿电、核电,参与地方碳市场交易等方式积极推进节能减排;美胜农资致力于帮助世界种植所需要的粮食;中国本土企业香驰从产业源头发力,种植端开始选择优良种子,提升产量;建立大豆精深加工厂,运输环节持续减少能源消耗,实现可持续运营;星巴克更是从“植物肉菜单”、“咖啡杯从一次性的使用转向可持续利用”、“可持续乳业”、“行之有效的管理”和“绿色门店标准体系”等五个方面全方位推动节能减排;雀巢则希望跟同行业及相关组织通过这一平台共同呼吁对再生农业有更明确的定义,从系统上更好地利用工具评判其对社会及生态的价值,这可能是一个长期的过程,需要多方配合。
国家食物与营养发展研究所副所长王济民对圆桌讨论环节进行了点评:“各家企业从自身做起,设定了目标并进行减排实践;关注供应链与利益相关方情况,注重上下游减碳培训,树立营养向导,注重消费者教育;推动科技创新并落地符合国情的最佳实践。最终目标是实现增产增效,这既符合再生农业的宗旨,也与总书记所说的生态低碳农业目标相吻合”。
本次活动为永续未来倡议和农业食品可持续发展项目的推进奠定了基础。薛岩理事长对农业食品产业未来发展充满信心,“永续未来中心将持续推动农业食品专家智库的建立,并围绕农业食品全产业链可持续发展开展不同主题的讨论与项目。希望通过持续性的跨领域碰撞,为构建低碳可持续的农业食品产业提供支持。旨在推动行业可持续发展的永续未来倡议也将召集更多跨领域相关方,携手以共享、共创、共商、共赢的方式,合力推动经济社会低碳可持续发展。期待大家的加入!”