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永续科普本期顾问专家
吉林农业大学食品科学与工程学院副院长 于寒松
中国农业科学院农产品加工研究所研究员 张波
中国人民大学教授 生吉萍
成都大学四川肉类产业研究院院长 王卫
农业农村部食物与营养发展研究所副研究员 刘锐
中国农业大学工学院副教授 吴敏
永续未来前沿技术促进中心(AGF)理事长/CPBFA秘书长 薛岩
永续中心（AGF）在北京注册成立的专业性非政府、非盈利机构，中心通过促进前沿技术国际合作与政策落地，加速未来农业食品创新和多样化转型，从而实现粮食、气候、经济长期平衡可持续发展，为企业、政府和机构解决可持续发展下的挑战和难题，助力中国早日达成碳中和目标，加速实现可持续发展的经济体系，提升中国的国际绿色影响力。
目前，全球应对气候变化在能源、工业、交通领域已达成国际社会广泛共识，占到全球温室气体排放25%的蛋白（食物）供应链往往成为被忽视的实现碳中和的关键领域。
实现“双碳”目标需要经济社会发展的全面绿色转型，涉及食物体系、能源结构、工业交通、生态建设等各领域，迫切需要发挥科技创新在其中的引领和支撑作用。加入我们共同推进农业食品绿色低碳技术，推动“双碳”目标由构想变成现实。你想加入我们吗？
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