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恐龙肉是什么味道? | 永续科普

 

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**永续中心原创条漫,未经允许禁止转载。

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永续中心(AGF)是在北京注册成立的专业性非政府、非盈利机构,连接来自全球农业食品、社会经济、气候环境领域相关政府、产业、科研近400家机构的全体系协同合作平台,为农业食品绿色低碳转型提供科学的策略与可量化的路径方案,促进国际交流,传播绿色转型专业知识与最佳实践,提升中国的国际绿色影响力,推进经济绿色低碳转型,加速粮食、经济、环境长期平衡可持续发展。

全球农业食品供应链正迎来低碳转型与创新的绝佳时机,食物系统绿色低碳转型需方法论先行,体系化构建能力,前沿技术与政策深度融合。目前全球应对气候变化在能源、工业、交通领域已达成国际社会广泛共识,实现“双碳”目标需要经济社会发展的全面绿色转型,涉及食物体系、能源结构、工业交通、生态建设等各领域,占到全球温室气体排放25%的农业食品供应链往往成为被忽视的实现碳中和的关键领域,减少这一领域的排放对于政府、产业充满着挑战,同时也是引导经济绿色高质量转型千载难逢的机遇,迫切需要发挥科技创新在其中的引领和支撑作用。

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